Ağızda Dağılan Uşak Lokması Tarifi
Tarife Giriş
Uşak Lokması, un, su, şeker ve süt gibi temel malzemelerle yapılan, şerbetle buluşan muhteşem bir tatlıdır. Bu tarif, hem hazırlama kolaylığı hem de damaklarda bıraktığı lezzet nedeniyle özellikle tercih edilmektedir. Tarife uygun malzemeleri bu adımlarla birleştirerek, muhteşem bir tatlı yapabilirsiniz. Şerbetin ve hamurun muhteşem uyumunu da deneyimlemeyi unutmayın.
- Posiyon: 6-8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı terayağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Öncelikle bir kaba su, süt, sıvı yağ ve yumurtaları alın, güzelce çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu elinize eleyin.
- Elediğiniz kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edin.
- Hamuru hafif yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan lokmanın üzerine, şeker ve su ile hazırlanan sıcak şerbeti dökün.
- Şerbetin lokmaları iyice çekmesi için bir süre bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Uşak Lokması tarifini hazırlarken, şerbetin soğuk ya da sıcak olması kullanılan malzemelere göre değişecektir. Şerbeti lokmanın üzerine dökmek için, pişen lokmayı 10 dakika kadar dinlendirip sonra işlemi yapabilirsiniz. Lokmaların havasını kaybetmemesi için piştikten sonra hemen şerbetin içine atmanız önerilir. Ayrıca, kıvamını yoğunlaştırmak için şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Uşak Lokması tatlısı, yanında sıcak Türk çayı ve fındık ya da fıstık ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, meyve tabakları ile de sunabilirsiniz. Misafirlerinize ikramlarınız arasında bu tatlıyı eklemeyi unutmayın.
