Yazın Ferahlatan Uşak Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Uşak Salatası, taze sebzelerin ve çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan doyurucu bir salatadır. Domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz gibi malzemelerle birlikte, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Bu tarif, öğle ya da akşam yemeklerinde hafif bir alternatiftir ve çoğu yemeğin yanına mükemmel bir şekilde eşlik eder.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 100 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- ½ demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Domatesleri, salatalığı ve yeşil biberi küp küp doğrayın.
- Kuru soğanı ince ince doğrayın.
- Maydanozu ince kıyın.
- Tüm sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.
- Üzerine zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.
- İsteğe göre tuz ekleyerek karıştırın.
- Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Uşak Salatası yaparken, sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat edin. Domates ve salatalığın sulu olması, salatanızın tadını artıracaktır. Ayrıca, isteğe bağlı olarak salatanıza beyaz peynir veya zeytin ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Salatayı hazırladıktan sonra kısa bir süre buzdolabında dinlendirirseniz, tatların birbirine geçmesini sağlayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Uşak Salatası, ızgara köfte, tavuk ya da balık yemeklerinin yanında harika bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, yanında taze ekmek veya pide ile servis ederek, doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.
